Spaghettieis selber machen

7 Bewertungen

Hanna Reder

Test Kitchen Managerin und Köchin bei Kitchen Stories

instagram.com/wasissthanna

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
600 g Vanille Eiscreme
100 g Schlagsahne
40 g Zucker
300 g Erdbeeren
100 g weiße Schokolade

Utensilien

  • Schüssel (gross)
  • Handrührgerät mit Rührbesen
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Messbecher
  • Stabmixer
  • Kartoffelpresse
  • Reibe

Nährwerte pro Portion

kcal
594
Eiweiß
8 g
Fett
34 g
Kohlenhydr.
67 g
  • Schritt 1/3

    Die Schlagsahne mit der Hälfte des Zuckers aufschlagen und zur Seite stellen. Für die Erdbeersoße das Grün von den Erdbeeren entfernen und die Erdbeeren in einen Messbecher geben. Die andere Hälfte des Zuckers hinzufügen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
    • 100 g Schlagsahne
    • 40 g Zucker
    • 300 g Erdbeeren
    • Schüssel (gross)
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Messer
    • Schneidebrett
    • Messbecher
    • Stabmixer

    Die Schlagsahne mit der Hälfte des Zuckers aufschlagen und zur Seite stellen. Für die Erdbeersoße das Grün von den Erdbeeren entfernen und die Erdbeeren in einen Messbecher geben. Die andere Hälfte des Zuckers hinzufügen und mit einem Stabmixer fein pürieren.

  • Schritt 2/3

    Die Sahne als kleinen Hügel in die Mitte der Servierteller geben. Dabei die Sahne nicht verstreichen, sondern hoch schichten. Pro Portion 150 g Eiscreme in die Kartoffelpresse geben und das Eis über die Sahne pressen. Es sollte wie Spaghetti aussehen.
    • 600 g Vanille Eiscreme
    • Kartoffelpresse

    Die Sahne als kleinen Hügel in die Mitte der Servierteller geben. Dabei die Sahne nicht verstreichen, sondern hoch schichten. Pro Portion 150 g Eiscreme in die Kartoffelpresse geben und das Eis über die Sahne pressen. Es sollte wie Spaghetti aussehen.

  • Schritt 3/3

    Die Erdbeersoße wie Tomatensoße über der Eiscreme verteilen. Die weiße Schokolade reiben und das Spaghettieis mit dem "Parmesan" garnieren. Guten Appetit!
    • 100 g weiße Schokolade
    • Reibe

    Die Erdbeersoße wie Tomatensoße über der Eiscreme verteilen. Die weiße Schokolade reiben und das Spaghettieis mit dem "Parmesan" garnieren. Guten Appetit!

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