Hausgemachte Mayonnaise
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
große Schüssel, Schneebesen
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Nährwerte pro Portion
Technik:
- 4 Eier
- 2 EL Senf
- 2 TL Weißweinessig
- 2 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- große Schüssel
- Schneebesen
Eier trennen und die Eiweiße zur weiteren Verwendung beiseitestellen. Senf, Weißweinessig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu Eigelben geben und kräftig aufschlagen.
Schritte 2/ 2
- 300 ml Pflanzenöl
Unter Rühren langsam Pflanzenöl dazugeben. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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