Hähnchenpfanne mit Nudeln

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TheaXX

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„Simpel und lecker. 😋“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
200 g
Penne
250 g
Hähnchenbrustfilets
200 g
braune Champignons
½
Bund Frühlingszwiebel
½
Paprika, rot
200 ml
Schlagsahne
1 EL
Tomatenmark
1 TL
edelsüßes Paprikapulver
1 TL
Currypulver
Salz
Pfeffer
etwas Rapsöl
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  • Schritte 1/7

    Das Gemüse waschen, putzen, klein schneiden.

    Das Gemüse waschen, putzen, klein schneiden.

  • Schritte 2/7

    Die Penne (oder andere Nudeln deiner Wahl) bissfest kochen, abgießen.

    Die Penne (oder andere Nudeln deiner Wahl) bissfest kochen, abgießen.

  • Schritte 3/7

    Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Rapsöl in einer großen, beschichteten Pfanne anbraten, salzen und pfeffern.

    Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Rapsöl in einer großen, beschichteten Pfanne anbraten, salzen und pfeffern.

  • Schritte 4/7

    Das Gemüse zu dem Hähnchen in die Pfanne geben und 5 Minuten mitbraten.

    Das Gemüse zu dem Hähnchen in die Pfanne geben und 5 Minuten mitbraten.

  • Schritte 5/7

    Die Sahne mit dem Tomatenmark, dem Paprikapulver und dem Currypulver mit dem Schneebesen verrühren.

    Die Sahne mit dem Tomatenmark, dem Paprikapulver und dem Currypulver mit dem Schneebesen verrühren.

  • Schritte 6/7

    Die Sahnemischung zum Gemüse und Fleisch in die Pfanne geben.

    Die Sahnemischung zum Gemüse und Fleisch in die Pfanne geben.

  • Schritte 7/7

    Aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen mit den Nudeln servieren.

    Aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen mit den Nudeln servieren.

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