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Grüner Bohnen Auflauf
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Redaktionsteam bei Kitchen Stories
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Schaumkelle, Kochlöffel, große Schüssel, großer Topf
Unsere Empfehlung
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Nährwerte pro Portion
Schritte 1/1
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- Schneidebrett
- Schaumkelle
- Kochlöffel
- große Schüssel
- großer Topf
Die Enden der grünen Bohnen entfernen. Die Hälfte des Bohnenkrauts in einen großen Topf mit gesalzenem Wasser geben. Grüne Bohnen ca. 2 Min. blanchieren und in einer großen Schüssel mit Eiswasser abschrecken. Bohnen aus dem Wasser nehmen und beiseitestellen.
Guten Appetit!
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Unsere Weinempfehlung
Zu diesem herzhaften grünen Bohnenauflauf passen sowohl ausgewählte Weißweine als auch Rotweine. Ein Grauburgunder ist ideal, da seine fruchtigen Noten von Birne und Apfel sowie seine feine Säure die Butter und den Speck perfekt ergänzen. Alternativ harmonieren aber auch florale und Rotweine mit einer würzigen, kräuterigen Noten gut mit diesem Gericht. Für weitere passende Empfehlungen, besuche den Mövenpick Wein Online Shop