Grüne Sahnenudeln mit dem Cookit

Schritte 1/6

• 66⅔ g Parmesankäse
• 166⅔ g grüne Bandnudeln

• Cookit Universalmesser
• Topf

Cookit Universalmesser einsetzen, Parmesan in Stücken einwiegen und zerkleinern. Messbecher einsetzen Stufe 19, 0.30 min. Universalmesser entnehmen, zerkleinerten Parmesan in eine separate Schüssel und Topf spülen. Extra Topf mit Wasser für die Nudeln ansetzen und Nudeln nach Packungsanleitug kochen.

Schritte 2/6

• 100 g TK- Erbsen
• ⅔ EL Olivenöl

• Cookit 3D-Rührer

Das Olivenöl einwiegen, Öl bei offenem Deckel erhitzen, 120 Grad/ 2min. Cookit 3D-Rührer einsetze, Erbsen dazu einwiegen und andünsten,Stufe 4/ 120 Grad/1 min.

Schritte 3/6

• ⅔ TL Salz
• ⅔ Zehe Knoblauch
• 133⅓ g Sahne

Ein Schuss Sahne zugeben bei Stufe 4/130Grad/1 min erhitzen. Restliche Sahne, Salz, Pfeffer und gepressten Knoblauch zugeben undStufe 4 95 Grad/2 min andicken lassen.

Schritte 4/6

• 83⅓ g Kochschinken

• Cookit Küchenspatel

Schinken in kleine Stücke schneiden (1x1cm) und einwiegen. Das Ganze weiterköcheln Stufe 4, 95 Grad, 5 min. Gegebenenfalls Zutaten mit den Cookit Spatel vom Rand runterschieben

Schritte 5/6

3D-Rührer entnehmen, die Nudeln abgießen und in den Topf geben. Bei offenem Deckel weitere 3 min erhitzen, 95 Grad. Gelegentlich umrühren.

Schritte 6/6

Mit dem Parmesan nach Belieben bestreuen und genießen.

Guten Appetit!