Griechischer Salat

Name: Griechischer Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: griechisch
Ingredients: 1 Gurke; 10 Kirschtomaten; 75 g Fetakäse; 1 Zwiebel; 75 Rucola; 10 g Basilikum; 100 ml Olivenöl; 60 ml Balsamicoessig; Salz; Pfeffer

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

Gurke

Kirschtomaten

75 g

Fetakäse

Zwiebel

Rucola

10 g

Basilikum

100 ml

Olivenöl

60 ml

Balsamicoessig

Salz

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett, Messer, luftdichter Behälter

Nährwerte pro Portion

kcal867

Fett85 g

Eiweiß10 g

Kohlenhydr.16 g

Schritte 1/2
- 1 Gurke
- 10 Kirschtomaten
- 75 g Fetakäse
- 1 Zwiebel
- Schneidebrett
- Messer
Gurke, Kirschtomaten, Fetakäse und Zwiebel klein schneiden. Mit Rucola und frischem Basilikum in eine Schüssel geben.
Schritte 2/2
- 100 ml Olivenöl
- 60 ml Balsamicoessig
- luftdichter Behälter
Für das Dressing, Olivenöl und Balsamicoessig in einen luftdichten Behälter geben und durch schütteln gut vermengen. Dressing über den Salat geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Guten Appetit.
Guten Appetit!