Griechischer Salat

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fitgirlem

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Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
Gurke
10 Kirschtomaten
75 g Fetakäse
Zwiebel
75 Rucola
10 g Basilikum
100 ml Olivenöl
60 ml Balsamicoessig
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • luftdichter Behälter

Nährwerte pro Portion

kcal.
867
Eiweiß
10g
Fett
85g
Kohlenhydr.
16g

Schritt 1/2

  • 1 Gurke
  • 10 Kirschtomaten
  • 75 Fetakäse
  • 1 Zwiebel
  • Schneidebrett
  • Messer

Gurke, Kirschtomaten, Fetakäse und Zwiebel klein schneiden. Mit Rucola und frischem Basilikum in eine Schüssel geben.

Schritt 2/2

  • 100 ml Olivenöl
  • 60 ml Balsamicoessig
  • luftdichter Behälter

Für das Dressing, Olivenöl und Balsamicoessig in einen luftdichten Behälter geben und durch schütteln gut vermengen. Dressing über den Salat geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Guten Appetit.