Omas Kartoffelröstis

Omas Kartoffelröstis

0 Bewertungen
Jmattryk

Jmattryk

Community Mitglied

„Einfach nur simple Kartoffelpuffer.“

Aufwand

Mittel 👍

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

15 Min.

Ruhezeit

1 Min.

Zutaten

2Portionen
5
Kartoffeln
¼ TL
Sriracha
1 l
Olivenöl (zum Frittieren)
1 Prise
Salz
TL
Mehl
kg
Panko Paniermehl
2
Eier

Rezepte ganz nach deinem Geschmack

In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.

  • Schritte 1/ 5

    Die Kartoffeln fein reiben. Ähnlich wie bei Kartoffelpuffern, die Kartoffeln zu einem Ball formen und mit der Hand in Kreise drücken. Für etwa. 2 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

  • Schritte 2/ 5

    Die Röstis mit Sriracha und Salz würzen und die Hälfte des Panko-Paniermehl hinzugeben.

  • Schritte 3/ 5

    Die Röstis mit einem Ei und der anderen Hälfte des Panko-Paniermehls panieren.

  • Schritte 4/ 5

    Die Röstis in Olivenöl für etwa 5 Min. auf jeder Seite frittieren bis sie goldbraun sind.

  • Schritte 5/ 5

    Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Omas Kartoffelröstis

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

    Loading...