Gigi Hadid Wodka Pasta
Zutaten
Utensilien
Topf
Schritte 1/8
- Topf
Für die Nudeln Salzwasser zum Kochen bringen
Schritte 2/8
- 2 Schalotten
- 1½ Zehen Knoblauch
Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein würfeln
Schritte 3/8
- 2 EL Olivenöl
- ½ Packung Tomatenmark
Die Zwiebeln und Knoblauch in einer großen Pfanne mit dem Olivenöl andünsten. Tomatenmark mit 2 EL Wasser einrühren und kurz anschwitzen
Schritte 4/8
- ¼ TL Chiliflocken
- Salz
- Pfeffer
Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und zugedeckt bei schwacher Hitze einrühren
Schritte 5/8
- 250 g Penne
Inzwischen die Nudeln ins kochende Salzwasser schütten und nach Packungsanweisung kochen
Schritte 6/8
- 1 EL Wodka
Wodka in die Soße unterrühren und kurz aufkochen lassen
Schritte 7/8
- 125 ml Sahne
Sahne unter die Soße rühren und abschmecken
Schritte 8/8
- 15 g geriebener Parmesankäse
geriebenen Parmesan hinzugeben und rühren bis er geschmolzen ist
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