Gesunde Frühstücksmuffins

Gesunde Frühstücksmuffins

4 Bewertungen
FreshSurf

FreshSurf

Community Mitglied

www.freshsurf.de

„Für all diejenigen, denen morgens die Zeit und der Appetit für ein riesiges Frühstück fehlt sind diese Frühstücksmuffins die optimale Lösung - gut zum vorbereiten und schnell aufwärmbar und dazu noch gesund!!!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

25 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
20 g
Haferflocken
50 g
Quark
40 g
Vollkornmehl
TL
Backpulver
20 g
Zucker
20 g
geschmolzene Butter
Bananen
¼
Eier
Vanillearoma

Utensilien

Backofen, Muffinform

  • Schritte 1/3

    • Backofen, Muffinform

    Zuerst wird der Ofen auf 175 Grad Umluft vorgeheizt und die Muffinförmchen vorbereitet.

  • Schritte 2/3

    • 20 g Haferflocken
    • 50 g Quark
    • 40 g Vollkornmehl
    • TL Backpulver
    • 20 g Zucker
    • 20 g geschmolzene Butter
    • Bananen
    • ¼ Eier
    • Vanillearoma

    Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und die feuchten Zutaten miteinander vermischen. Dann zu den trockenen Zutaten geben und alles miteinander zu einem glatten Teig kneten.

  • Schritte 3/3

    Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen und etwa 20-30 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun backen!!

    Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen und etwa 20-30 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun backen!!

  • Guten Appetit!

    Gesunde Frühstücksmuffins

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

    Kommentare (undefined)
    oder
    Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!