Gemüse Hähnchen fruchtig sauer

Gemüse Hähnchen fruchtig sauer

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Andrea

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„Zu diesem Essen schmeckt am besten der Weißwein ,mit welchem man das Gemüse abgelöscht hat ,dazu kann man Fetuccine reichen, Reis, oder einfach nur frisch gebackenes Brot .“
Aufwand
Mittel 👍
Zubereitung
60 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
1 Packung
Suppengrün
4
Tomaten
1
Paprika
1
Zitrone
1 Packung
brauner Champignon
2 EL
Tomatenmark
50 ml
Weißwein
Salz
Pfeffer
4 Zehen
Knoblauch
4
Hähnchenbrustfilets

Utensilien

Schüssel, Pfanne, Öl

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  • Schritte 1/2

    Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen in der Pfanne anbraten, danach zur Seite stellen. Das Gemüse und den Knoblauch klein schneiden in der Pfanne andünsten, die Hähnchenfilets dazugeben ,die Zitronen im Viertel schneiden und dazugeben

  • Schritte 2/2

    • Schüssel
    • Pfanne
    • Öl

    Zwei Esslöffel Tomatenmark dazugeben. Das ganze mit 50 ml Weißwein ablöschen ,verrühren und auf mittlerer Stufe circa eine halbe Stunde köcheln lassen. Danach die Hähnchenfilets auf den Teller servieren und die Fruchtige Sauce mit dem Gemüse darüber verteilen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Gemüse Hähnchen fruchtig sauer

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