Gemüse Hähnchen fruchtig sauer

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Andrea

Community Mitglied

„Zu diesem Essen schmeckt am besten der Weißwein ,mit welchem man das Gemüse abgelöscht hat ,dazu kann man Fetuccine reichen, Reis, oder einfach nur frisch gebackenes Brot .“

Aufwand

Mittel 👍
60
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
1 Packung Suppengrün
Tomaten
Paprika
Zitrone
1 Packung brauner Champignon
2 EL Tomatenmark
50 ml Weißwein
Salz
Pfeffer
4 Zehen Knoblauch
Hähnchenbrustfilets

Utensilien

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Öl
  • Schritt 1/2

    Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen in der Pfanne anbraten, danach zur Seite stellen. Das Gemüse und den Knoblauch klein schneiden in der Pfanne andünsten, die Hähnchenfilets dazugeben ,die Zitronen im Viertel schneiden und dazugeben

  • Schritt 2/2

    • Schüssel
    • Pfanne
    • Öl

    Zwei Esslöffel Tomatenmark dazugeben. Das ganze mit 50 ml Weißwein ablöschen ,verrühren und auf mittlerer Stufe circa eine halbe Stunde köcheln lassen. Danach die Hähnchenfilets auf den Teller servieren und die Fruchtige Sauce mit dem Gemüse darüber verteilen. Guten Appetit!