Gemüse Gnocchi in Tomatensoße
Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
333⅓ g
Gnocchi1⅓
kleine Zwiebeln
1⅓ Zehen
Knoblauch⅔
grüne Paprika
80 g
cherry Tomaten
200 ml
passierte Tomaten⅔ TL
Chilipaste
etwas Paprikapulver
Salz
Öl zum anbraten
geriebener Parmesankäse (zum Servieren)
Schritte 1/3
- 333⅓ g Gnocchi
- 1⅓ kleine Zwiebeln
- 1⅓ Zehen Knoblauch
- Pfeffer
- Öl zum anbraten
- geriebener Parmesankäse (zum Servieren)
Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Knoblauch und Grüne Paprika in klein würfeln. Knoblauch und Zwiebeln mit Paprikapulver scharf anbraten, nach ca. 2-3 Minuten Paprikawürfel und Gniocchis dazugeben.
Schritte 2/3
- ⅔ grüne Paprika
- 80 g cherry Tomaten
- 200 ml passierte Tomaten
- ⅔ TL Chilipaste
- etwas Paprikapulver
- Salz
Wenn alles gut angebraten ist, die rote Chilipaste und die passierten Tomaten hinzugeben, bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen. Alles mit Salz, Pfeffer und dem Oregano abschmecken, die halbierten Cherry Tomaten hinzugeben und alles für 5 Minuten abgedeckt auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
Schritte 3/3
- ⅔ EL getrockneter Oregano
Fertig mit etwas Parmesan fertig sevieren
Tags
Mehr Köstlichkeiten für dich
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!