Gemischter Salat
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Zutaten
Utensilien
Messer
Schritte 1/3
- ½ Gurke
- 1½ Tomaten
- ½ Paprika
- 1 Frühlingszwiebeln
- ¼ rote Zwiebel
- 25 g Cashewkerne
- 50 g Feldsalat
- Messer
Alle Zutaten schnibbeln, je nach belieben in die präferierten Größe. Danach alle geschnibbelten Sachen in eine Schüssel geben.
Schritte 2/3
- 25 g Honig
- 25 ml Olivenöl
- 15 ml Balsamicoessig
- Salz
- Pfeffer
- 15 ml Wasser
Mit Salz und Pfeffer würzen (kann auch grober Pfeffer sein). Den Honig, das Öl, warmes Wasser und den Essig zu dem Gemüse geben und unterrühren.
Schritte 3/3
- 25 g geriebener Parmesankäse
- 50 g Croûtons
In Servierschüssel geben und Toppings zufügen.
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