Gegrillter Camembert mit Knoblauchbrot
Aufwand
Einfach 👌Zutaten
| 300 g | Camembert (rund) |
| 1 Zweig | Rosmarin |
| 1 Zweig | Thymian |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 1 TL | Olivenöl |
| 1 TL | Butter |
| 1 | Baguette |
Küchentipp Videos
Utensilien
- Schneidebrett
- Grill
- Alufolie
- Grillzange
- Messer
Hierzu passt
Riesling Spätlese, feinherb, 2011
Zu diesem Gericht bietet sich ein Riesling Spätlese feinherb an. Der fruchtbetonte Wein entwickelt im Glas ein herrliches Bouquet mit dem Duft von Birne und Apfel und stellt so ein aufregendes Pendant zu diesem klassischen Gericht dar.
Nährwerte pro Portion
443
22g
23g
36g
Schritt 1/3
- 300 g Camembert
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Zweig Thymian
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 TL Olivenöl
- Grill
- Alufolie
Grill vorheizen. Camembert auf etwas Alufolie legen und mit Olivenöl bestreichen. Rosmarin, Thymian und zerdrückte Knoblauchzehe obenauf legen.
Schritt 2/3
- Grill
- Grillzange
Die Alufolie falten, gut verschließen und das Päckchen anschließend auf den Grill legen. Je nach Größe ca. 15 - 20 Min. grillen bis der Käse weich wird.
Schritt 3/3
- 1 TL Butter
- 1 Baguette
- 1 Zehe Knoblauch
- Schneidebrett
- Grill
- Messer
Baguette längs aufschneiden und von beiden Seiten kurz auf den Grill legen, bis es knusprig ist. Das gegrillte Baguette mit etwas Butter bestreichen und mit der übrigen Knoblauchzehe einreiben. Anschließend mit dem Camembert und nach Geschmack mit Gemüsesticks servieren.
in Berlin