Gegrillte Pfirsiche mit Streuseln und Vanilleeis
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Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 4 | Pfirsiche |
| 50 g | gehackte Mandeln |
| 3 EL | brauner Zucker |
| 2 EL | Mehl |
| ¼ TL | Salz |
| 30 g | Butter (kalt) |
| Öl zum Einfetten | |
| Vanilleis zum Servieren |
Küchentipp Videos
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Messer
- Grillpfanne
- Eisportionierer
Nährwerte pro Portion
kcal.
230
230
Eiweiß
5g
5g
Fett
13g
13g
Kohlenhydr.
25g
25g
Schritt 1/3
- 4 Pfirsiche
- 50 g gehackte Mandeln
- 3 EL brauner Zucker
- 2 EL Mehl
- ¼ TL Salz
- 30 g Butter
- Schneidebrett
- Schüssel
- Messer
Pfirsiche halbieren, entkernen und beiseitelegen. Gehackte Mandeln, braunen Zucker, Mehl, Salz und kalter Butter in eine Schüssel geben. Mit den Händen zu großen Streuseln vermengen.
Schritt 2/3
- Öl zum Einfetten
- Grillpfanne
Eine Grillpfanne erhitzen und mit etwas Öl einfetten, falls nötig. Die Pfirsiche mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne legen und ca. 3 - 5 Min. anbraten, oder bis Grillstreifen zu sehen sind.
in Berlin