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Gegrillte Pfirsiche mit 3 Zutaten

Gegrillte Pfirsiche mit 3 Zutaten

7 Bewertungen
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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
2
Pfirsiche
4 EL
Honig (aufgeteilt)
200 ml
Schlagsahne
Fleur de Sel

Utensilien

Schneidebrett, Backofen, Backform, Messer, Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel

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sahne-steif-schlagen

Sahne steif schlagen

Nährwerte pro Portion

kcal509
Fett32 g
Eiweiß4 g
Kohlenhydr.52 g
  • Schritte 1/ 2

    Backofen auf die höchste Stufe einstellen und das Backofenrost in die obere Hälfte schieben. Pfirsiche halbieren und die Kerne entfernen. Anschließend in eine Backform legen, mit der Schnittseite nach oben und die Hälfte des Honigs darüberträufeln. Für ca. 5 - 8 Min. rösten, bis die Pfirsiche karamellisiert und weich, aber nicht matschig sind.
    • 2 Pfirsiche
    • 2 EL Honig
    • Schneidebrett
    • Backofen
    • Backform
    • Messer

    Backofen auf die höchste Stufe einstellen und das Backofenrost in die obere Hälfte schieben. Pfirsiche halbieren und die Kerne entfernen. Anschließend in eine Backform legen, mit der Schnittseite nach oben und die Hälfte des Honigs darüberträufeln. Für ca. 5 - 8 Min. rösten, bis die Pfirsiche karamellisiert und weich, aber nicht matschig sind.

  • Schritte 2/ 2

    Währenddessen die Schlagsahne in eine Schüssel geben und steif schlagen, für ca. 5 Min. Restlichen Honig dazugeben und rühren, um Sahne und Honig zu verbinden. Warme, gegrillte Pfirsiche in einer Schüssel anrichten und mit einem großen Kleks der Honig-Sahne servieren. Wenn gewünscht mit etwas Fleur de Sel bestreuen. Guten Appetit!
    • 200 ml Schlagsahne
    • Fleur de Sel
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel

    Währenddessen die Schlagsahne in eine Schüssel geben und steif schlagen, für ca. 5 Min. Restlichen Honig dazugeben und rühren, um Sahne und Honig zu verbinden. Warme, gegrillte Pfirsiche in einer Schüssel anrichten und mit einem großen Kleks der Honig-Sahne servieren. Wenn gewünscht mit etwas Fleur de Sel bestreuen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Gegrillte Pfirsiche mit 3 Zutaten

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