Gefüllte Hähnchenbrust Feta Spinat Low Carb

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Kenneth Hasenfuss

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌
25
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
Hähnchenbrustfilets
50 g Hirtenkäse
100 g Spinat
½ Lauch
½ Brokkoli
½ Zucchini
Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1 TL Rapsöl
250 ml Gemüsebrühe
½ TL Rosmarin
Salz
Pfeffer
  • Schritt 1/3

    Hähnchenbrustfilet in der Mitte durchtrennen (Schmetterlingsschnitt) und anschließend mit Feta und Spinat füllen. Von innen und außen mit Pfeffer und Salz würzen und ggf. Mit Zahnstochern schließen. Danach bei mittlerer Hitze mit dem Pflanzenöl in der Pfanne braten.
    • Hähnchenbrustfilets
    • 50 g Hirtenkäse
    • 100 g Spinat
    • 1 TL Rapsöl
    • Salz
    • Pfeffer

    Hähnchenbrustfilet in der Mitte durchtrennen (Schmetterlingsschnitt) und anschließend mit Feta und Spinat füllen. Von innen und außen mit Pfeffer und Salz würzen und ggf. Mit Zahnstochern schließen. Danach bei mittlerer Hitze mit dem Pflanzenöl in der Pfanne braten.

  • Schritt 2/3

    Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und das geschnittene Gemüse in der gleichen Pfanne mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Tajin (optional) anbraten.
    • ½ Lauch
    • ½ Brokkoli
    • ½ Zucchini
    • Zwiebel
    • 2 Zehen Knoblauch
    • ½ TL Rosmarin

    Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und das geschnittene Gemüse in der gleichen Pfanne mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Tajin (optional) anbraten.

  • Schritt 3/3

    Das Gemüse mit der Brühe ablöschen, das Hähnchen auf das Gemüse setzen und alles bei geschlossenem Deckel ca. 8-12 min. köcheln lassen. Guten Appetit :-)

    Das Gemüse mit der Brühe ablöschen, das Hähnchen auf das Gemüse setzen und alles bei geschlossenem Deckel ca. 8-12 min. köcheln lassen. Guten Appetit :-)

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