Geburtstagsmuffin

Geburtstagsmuffin

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Sophie

Sophie

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„Diese Masse geht nicht stark auf, somit ist sie perfekt für Cupcakes :) Und mit den Streuseln sind sie ein echter Hingucker! 😋“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
33⅓ g
Mehl
23⅓ g
Zucker
16⅔ g
Butter
Eier
9⅛ ml
Milch
TL
Backpulver
Packung
Vanillezucker
g
Zuckerstreusel

Utensilien

Handrührgerät mit Rührbesen, Schneebesen, Muffinförmchen

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In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.

  • Schritte 1/5

    • 23⅓ g Zucker
    • 16⅔ g Butter
    • Eier
    • Packung Vanillezucker
    • Handrührgerät mit Rührbesen

    Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Danach die Eier hinzufügen.

  • Schritte 2/5

    • 33⅓ g Mehl
    • 9⅛ ml Milch
    • TL Backpulver

    Zu der Masse Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen.

  • Schritte 3/5

    Nun die Zuckerstreusel unter die Masse heben. (Eine kleine Menge von den Streuseln aufheben)
    • g Zuckerstreusel
    • Schneebesen

    Nun die Zuckerstreusel unter die Masse heben. (Eine kleine Menge von den Streuseln aufheben)

  • Schritte 4/5

    Je einen Esslöffel der Masse in ein Muffinförmchen geben und mit den restlichen Streuseln bedecken.
    • Muffinförmchen

    Je einen Esslöffel der Masse in ein Muffinförmchen geben und mit den restlichen Streuseln bedecken.

  • Schritte 5/5

    Bei 180°C für 15-20min backen.

    Bei 180°C für 15-20min backen.

  • Guten Appetit!

    Geburtstagsmuffin

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