Geburtstagsmuffin

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Sophie

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Aufwand

Einfach 👌
5
Min.
Zubereitung
20
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-12+
200 g Mehl
140 g Zucker
100 g Butter
Eier
55 ml Milch
1 TL Backpulver
1 Packung Vanillezucker
45 g Zuckerstreusel

Utensilien

  • Handrührgerät mit Rührbesen
  • Schneebesen
  • Muffinförmchen
  • Schritt 1/5

    • 140 g Zucker
    • 100 g Butter
    • Eier
    • 1 Packung Vanillezucker
    • Handrührgerät mit Rührbesen

    Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Danach die Eier hinzufügen.

  • Schritt 2/5

    • 200 g Mehl
    • 55 ml Milch
    • 1 TL Backpulver

    Zu der Masse Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen.

  • Schritt 3/5

    Nun die Zuckerstreusel unter die Masse heben. (Eine kleine Menge von den Streuseln aufheben)
    • 45 g Zuckerstreusel
    • Schneebesen

    Nun die Zuckerstreusel unter die Masse heben. (Eine kleine Menge von den Streuseln aufheben)

  • Schritt 4/5

    Je einen Esslöffel der Masse in ein Muffinförmchen geben und mit den restlichen Streuseln bedecken.
    • Muffinförmchen

    Je einen Esslöffel der Masse in ein Muffinförmchen geben und mit den restlichen Streuseln bedecken.

  • Schritt 5/5

    Bei 180°C für 15-20min backen.

    Bei 180°C für 15-20min backen.

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