Garnelen mit Gemüsecurryreis

Schritte 1/5

• 250 g Reis

Reis kochen

Schritte 2/5

• 1 Zucchini
• 1 Mais aus der Dose
• 3 Karotten

• Schneidebrett
• Messer

Karotten und Zucchini klein schneiden oder raspeln, Mais abtropfen

Schritte 3/5

• Salz
• Pfeffer
• Curry
• Öl

• Wok
• Kochlöffel

Gemüse dünsten/anbraten und würzen

Schritte 4/5

• 250 g Garnelen

• Pfanne

Garnelen scharf anbraten und zum Gemüse hinzufügen

Schritte 5/5

• 170 ml Kokosmilch

Kokosmilch zu Garnelen und Gemüse hinzufügen und mit Reis vermischen, abschmecken und bei Bedarf erneut würzen

Guten Appetit!