Ganze gegrillte Dorade
Aufwand
Mittel 👍Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Grill, Messer, Küchenschere, Alufolie, Grillzange, Zahnstocher
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Küchentipp Videos
Knoblauch vorbereiten
Kartoffeln richtig kochen
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 3
- 1 Zitrone
- Schneidebrett
- Grill
- Messer
Grill vorheizen. Zitrone halbieren und in Scheiben schneiden.
Schritte 2/ 3
- 2 Doraden
- Meersalz
- 50 g Babyspinat
- 2 Zehen Knoblauch
- 4 Zweige Thymian
- 2 Zweige Rosmarin
- Küchenschere
Die Flossen der Doraden abschneiden und anschließend von innen großzügig mit Meersalz würzen. Jeweils mit einer zerdrückten Knoblauchzehe, Thymian, Rosmarin, Babyspinat und einigen Scheiben Zitrone füllen.
Schritte 3/ 3
- Olivenöl
- Meersalz
- Pfeffer
- Zitrone zum Servieren
- Alufolie
- Grillzange
- Zahnstocher
Bei Bedarf die Doraden mit Zahnstochern verschließen und anschließend von beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen. Erneut mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem heißen Grill auf Alufolie ca. 10 – 12 Min. garen bis sie goldbraun und knusprig sind. Mit Zitronenspalten serviert genießen.
Guten Appetit!
Tags
Mehr Köstlichkeiten für dich
