French Toast mit Panettone

Nährwerte pro Portion

• Schritte 1/4

  
  • 10 g Pistazien
  • 1 Orangen
  • 1 Mandarinen
  • ½ Grapefruit
  • Schneidebrett
  • Rührschüssel
  • Messer

  Pistazien hacken. Orangen, Mandarinen und Grapefruit schälen und filetieren. Den Saft auffangen und in einer Schüssel beiseitestellen.

• Schritte 2/4

  
  • 100 g griechischer Joghurt
  • ⅛ TL Zimt
  • ½ EL Vanillezucker
  • 250 g Panettone
  • 1 Eier
  • 125 ml Milch
  • 2 Rührschüsseln

  Griechischen Joghurt, Zimt und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren und beiseitestellen. In einer weiteren Schüssel Eier und Milch verquirlen. Panettone in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und von beiden Seiten in die Eier-Milch-Mischung tunken.

• Schritte 3/4

  
  • 1½ EL Butter
  • Pfanne

  Butter in einer Pfanne über mittlerer Hitze schmelzen. Panettone von beiden Seite ca. 3 Min. goldbraun anbraten.

• Schritte 4/4

  

  French Toast warm mit Zimt-Joghurt und Zitrusfrüchten servieren. Mit Pistazien bestreuen. Guten Appetit!