French Toast mit Panettone

Name: French Toast mit Panettone
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 500 g Panettone; 20 g Pistazien (geschält); 2 Orangen; 2 Mandarinen; 1 Grapefruit; 200 g griechischer Joghurt; 0.25 TL Zimt; 1 EL Vanillezucker; 2 Eier; 250 ml Milch; 3 EL Butter

12 Bewertungen

Julie

Chefredakteurin

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+

500 g	Panettone
20 g	Pistazien (geschält)
2	Orangen
2	Mandarinen
1	Grapefruit
200 g	griechischer Joghurt
¼ TL	Zimt
1 EL	Vanillezucker
2	Eier
250 ml	Milch
3 EL	Butter

Küchentipp Videos

Utensilien

Schneidebrett
Rührschüssel
Messer
2 Rührschüsseln
Pfanne

Nährwerte pro Portion

kcal.
831

Eiweiß
18 g

Fett
40 g

Kohlenhydr.
95 g

Schritt 1/4
- 20 g Pistazien
- 2 Orangen
- 2 Mandarinen
- 1 Grapefruit
- Schneidebrett
- Rührschüssel
- Messer
Pistazien hacken. Orangen, Mandarinen und Grapefruit schälen und filetieren. Den Saft auffangen und in einer Schüssel beiseitestellen.
Schritt 2/4
- 200 g griechischer Joghurt
- ¼ TL Zimt
- 1 EL Vanillezucker
- 500 g Panettone
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 2 Rührschüsseln
Griechischen Joghurt, Zimt und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren und beiseitestellen. In einer weiteren Schüssel Eier und Milch verquirlen. Panettone in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und von beiden Seiten in die Eier-Milch-Mischung tunken.
Schritt 3/4
- 3 EL Butter
- Pfanne
Butter in einer Pfanne über mittlerer Hitze schmelzen. Panettone von beiden Seite ca. 3 Min. goldbraun anbraten.
Schritt 4/4
French Toast warm mit Zimt-Joghurt und Zitrusfrüchten servieren. Mit Pistazien bestreuen. Guten Appetit!