French-Toast-Berry-Rolls

Name: French-Toast-Berry-Rolls
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Scheiben Toast; 4 TL Nutella; 100 g Himbeeren; 2 Eier; 50 ml Buttermilch; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 4 EL Butter; 4 TL Honig zum Servieren; 4 EL Joghurt zum Servieren; Beeren zum Garnieren

67 Bewertungen

Patrick Pailliart

Community Mitglied

„Mit diesem Rezept wollte ich das French Toast sommertauglich machen. Ich serviere die Rolls zu einem süßen Frühstück oder als Kuchenalternative. Dazu passt Joghurt – der nimmt die Schwere.“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+

4 Scheiben	Toast
4 TL	Nutella
100 g	Himbeeren
2	Eier
50 ml	Buttermilch
50 g	Zucker
1 TL	Zimt
4 EL	Butter
4 TL	Honig zum Servieren
4 EL	Joghurt zum Servieren
	Beeren zum Garnieren

Utensilien

kleine Schüssel
Nudelholz
große Schüssel
Küchenpapier
Bratpfanne

Küchentipp Videos

Beeren einfach vorbereiten

Hausgemachte Buttermilch

Hausgemachter Haselnussaufstrich

Nährwerte pro Portion

kcal.
347

Eiweiß
6 g

Fett
17 g

Kohlenhydr.
38 g

Schritt 1/4
- 4 Scheiben Toast
- 4 TL Nutella
- 100 g Himbeeren
- kleine Schüssel
- Nudelholz
Toasts platt rollen und dünn mit Nutella bestreichen. Himbeeren zerdrücken. Zerdrückte Himbeeren darüber verteilen.
Schritt 2/4
- 2 Eier
- 50 ml Buttermilch
- große Schüssel
Eier und Buttermilch verrühren. Toasts zusammen rollen und in Ei-Buttermilch-Mischung wenden.
Schritt 3/4
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 4 EL Butter
- Küchenpapier
- Bratpfanne
- große Schüssel
Zucker und Zimt vermengen. Toasts von allen Seiten in Butter golden braten, kurz auf Küchenpapier abfetten und sofort in Zucker und Zimt wenden.
Schritt 4/4
- 4 TL Honig zum Servieren
- 4 EL Joghurt zum Servieren
- Beeren zum Garnieren
Mit Beeren, Honig und/oder Joghurt servieren. Zur Optik kann man die French-Toast-Berry-Rolls auch halbieren.