Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen

Name: Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 Flammkuchenteig; 200 g Crème fraîche; 1 Ziegenkäse Rolle; 4 Feigen; 1 rote Zwiebel; 40 g Walnusskerne; 4 EL Ahornsirup; Salz; Pfeffer

Zu wenige Bewertungen

desubrosia

Community Mitglied

„Ich liebe Flammkuchen in jeder möglichen Variation. Die Kombination Ziegenkäse und Feigen ist eh immer toll. Der Sirup macht das ganze besonders lecker.“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

1	Flammkuchenteig
200 g	Crème fraîche
1	Ziegenkäse Rolle
4	Feigen
1	rote Zwiebel
40 g	Walnusskerne
4 EL	Ahornsirup
	Salz
	Pfeffer

Schritt 1/3
- 1 Flammkuchenteig
- 200 g Crème fraîche
- Salz
- Pfeffer
Den Flammkuchenteig ausrollen und auf ein Backblech legen. Creme Fraiche darauf verteilen und leicht salzen und pfeffern.
Schritt 2/3
- 1 Ziegenkäse Rolle
- 4 Feigen
- 1 rote Zwiebel
Die rote Zwiebel in Ringe schneiden. Den Ziegenkäse und die Feigen ebenso in Spalten schneiden und den Teig mit den Zutaten belegen.
Schritt 3/3
- 40 g Walnusskerne
- 4 EL Ahornsirup
Die Walnusskerne auf dem Teig verteilen und den Ahornsirup darüber träufeln. Im Ofen ca. 20 Minuten backen. Guten Appetit! 😋