Flachswickel

Flachswickel

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Nora

Nora

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
62½ g
Mehl
31¼ g
Butter (weich)
Salz
Ei
g
Hefe
Hagelzucker
31¼ ml
Milch
  • Schritte 1/4

    • g Hefe
    • 31¼ ml Milch

    Milch erwärmen und Hefe darin auflösen

  • Schritte 2/4

    • 62½ g Mehl
    • 31¼ g Butter (weich)
    • Salz
    • Ei

    Milchgemisch, Mehl, Butter, Salz und Ei zu einem Teig kneten.

  • Schritte 3/4

    • Hagelzucker

    Den Teig in 16-20 Stücke teilen und zu Würstchen rollen. Diese in Hagelzucker wälzen und ineinander schlingen.

  • Schritte 4/4

    Flackswickel bei 180°C ca. 15-20 Minuten hellbraun backen.

  • Guten Appetit!

    Flachswickel

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