Fisch und Kürbis Bowl

Name: Fisch und Kürbis Bowl
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 400 g Barschfilet; 200 g Kürbis; 2 EL Mehl; 1 Prise Salz; 1 Zitrone; 100 g Salat; 0.5 Gurke; 2 Karotten; 1 Paprika; 3 EL Koriander; 3 EL Sesamöl; 3 EL Sweet Chili Sauce; 0.5 Avocado

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Luisa Marquardt

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„Super schnelles Rezept !“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

400 g

Barschfilet

200 g

Kürbis

2 EL

Mehl

1 Prise

Salz

Zitrone

100 g

Salat

Gurke

Karotten

Paprika

3 EL

Koriander

3 EL

Sesamöl

3 EL

Sweet Chili Sauce

Avocado

Schritte 1/4
Den Fisch in Mehl und etwas Salz wenden und in 2EL Sesamöl anbraten .
Schritte 2/4
Den Kürbis in Würfel schneiden und in Wasser 10 min kochen .
Schritte 3/4
Für das Dressing Chilli Sauce mit 1 EL Sesamöl mischen .
Schritte 4/4
Karotten raspeln,Gurken und Paprika in Scheiben schneiden und mit dem Salat in einer Schüsseln anrichten .Dann den Kürbis ,den Fisch und die aufgeschnittene Avocado anrichten .Zum Schluss das Dressing darüber geben und Zitrone auf den Fisch träufeln und den Koriander rauf streuen .
Guten Appetit!