Festliche Heiße Schokolade mit Gewürzen

Festliche Heiße Schokolade mit Gewürzen

9 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

20 Min.

Zutaten

2Portionen
¼
Orange
Sternanis
1
Zimtstangen
400 ml
Vollmilch
100 g
Zartbitter-Schokoladentropfen
Schlagsahne (zum Servieren)

Utensilien

Sparschäler, Obstmesser, Käsetuch, Küchengarn, Topf, Kochlöffel, Schneebesen

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Nährwerte pro Portion

kcal397
Fett24 g
Eiweiß10 g
Kohlenhydr.47 g
  • Schritte 1/3

    Schneide mit einem Sparschäler zwei lange Streifen Zeste von der Orange ab. Entferne mit einem Schälmesser alle Reste der weißen Innenhaut. Gib die Orangenzeste, Sternanis und Zimt in ein Stück Käsetuch und verschließe es sicher mit Küchengarn.
    • ¼ Orange
    • Sternanis
    • 1 Zimtstangen
    • Sparschäler
    • Obstmesser
    • Käsetuch
    • Küchengarn

    Schneide mit einem Sparschäler zwei lange Streifen Zeste von der Orange ab. Entferne mit einem Schälmesser alle Reste der weißen Innenhaut. Gib die Orangenzeste, Sternanis und Zimt in ein Stück Käsetuch und verschließe es sicher mit Küchengarn.

  • Schritte 2/3

    Bring die Milch in einem Topf unter ständigem Rühren bei niedriger bis mittlerer Hitze zum Kochen. Gib die Gewürze hinzu und lass sie für ca. 5 Min. leicht köcheln. Nimm den Topf vom Herd und lass sie für ca. 20 Min. durchziehen.
    • 400 ml Vollmilch
    • Topf
    • Kochlöffel

    Bring die Milch in einem Topf unter ständigem Rühren bei niedriger bis mittlerer Hitze zum Kochen. Gib die Gewürze hinzu und lass sie für ca. 5 Min. leicht köcheln. Nimm den Topf vom Herd und lass sie für ca. 20 Min. durchziehen.

  • Schritte 3/3

    Entferne die Gewürze und gib die Milch bei niedriger bis mittlerer Hitze zurück in den Topf. Füge die Schokoladentropfen hinzu und rühre mit dem Schneebesen, bis die Schokolade geschmolzen und gleichmäßig verrührt ist.
Sofort, optional auch mit Schlagsahne, servieren!
    • 100 g Zartbitter-Schokoladentropfen
    • Schlagsahne (zum Servieren)
    • Schneebesen

    Entferne die Gewürze und gib die Milch bei niedriger bis mittlerer Hitze zurück in den Topf. Füge die Schokoladentropfen hinzu und rühre mit dem Schneebesen, bis die Schokolade geschmolzen und gleichmäßig verrührt ist. Sofort, optional auch mit Schlagsahne, servieren!

  • Guten Appetit!

    Festliche Heiße Schokolade mit Gewürzen

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