Feldsalat mit cremigem Ziegenkäse

Schritte 1/ 4

• 150 g Feldsalat

• Sieb

Zunächst wird der Feldsalat in ein Sieb gewaschen.Danach wird der Backofen auf 160 Grad Umluft vorgeheizt.

Schritte 2/ 4

• 100 g Ziegenkäse
• 4 Kirschtomaten
• ½ Gurke
• 20 g gehackte Walnüsse
• 1 EL Honig
• 1 Apfel

• Auflaufform

Nun wird der Apfel in kleine Scheiben geschnitten,die Tomaten und die Gurke in mundgerechte Stücke.Der geschnittene Apfel wird zusammen mit dem Ziegenkäse und dem überzogenem Honig in den Ofen gegeben und 10 Minuten gebacken.

Schritte 3/ 4

• 1 TL süßer Senf
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamicoessig
• 1 Avocado

Zuletzt wird die Avocado aufgeschnitten und längs eingeschnitten,sodass einzelne Stückchen entnommen werden können.Dann wird das Dressing mit Olivenöl,Balsamicoessig und Senf angerührt.

Schritte 4/ 4

Der gebackene Ziegenkäse,Apfelscheiben und Nüsse werden mit den restlichen,vorbereiten Zutaten angerichtet und mit Dressing abgeschmeckt.Fertig!

Guten Appetit!