Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenkäse

Schritte 1/2

• ½ Hokkaidokürbis
• 200 g Schmand
• 4 Flammkuchenböden (85g)

Die Flammkuchenböden ausbreiten und mit je 50g Schmand bestreichen. Den Kürbis in ca. 1-2cm dicke Scheiben schneiden und gleichmäßig auf alle Flammkuchen verteilen.

Schritte 2/2

• 1 rote Zwiebel
• 150 g Ziegenkäse
• Salz/Pfeffer
• 4 EL Honig

Die Zwiebel in Halbringe schneiden und ebenfalls auf den Flammkuchen verteilen. Anschließend den Ziegenkäse in Scheiben schneiden und je 5-6 Scheiben auf jeden Flammkuchen legen. Nach Belieben mit Honig garnieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!