Schritt 1/4
- Schneidebrett
- Messer
- Standmixer
Erdbeeren waschen und entstielen. Den Großteil der Erdbeeren in einem Standmixer pürieren.
Schritt 2/4
Restliche Erdbeeren halbieren und zum Servieren beiseitelegen.
Schritt 3/4
- kleine Kanne
- Zitruspresse
- Barlöffel
Zitronen auspressen und den Saft in eine kleine Kanne füllen. Zucker dazugeben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Schritt 4/4
- 1¼ l Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel zum Servieren
- Zitronenmelisse zum Servieren
Eiswürfel in einen großen Pitcher geben. Geschnittene Erdbeeren und Zitronenmelisse in den Pitcher geben. Mit Zitronensaft, Mineralwasser mit Kohlensäure und Erdbeerpüree auffüllen und alles gut verrühren. Prost!