| 400 g | Erdbeeren (aufgeteilt) |
| 5 | Zitronen |
| 100 g | Zucker |
| 1¼ l | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| Eiswürfel zum Servieren | |
| Zitronenmelisse zum Servieren |
Erdbeeren waschen und entstielen. Den Großteil der Erdbeeren in einem Standmixer pürieren.
Restliche Erdbeeren halbieren und zum Servieren beiseitelegen.
Zitronen auspressen und den Saft in eine kleine Kanne füllen. Zucker dazugeben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Eiswürfel in einen großen Pitcher geben. Geschnittene Erdbeeren und Zitronenmelisse in den Pitcher geben. Mit Zitronensaft, Mineralwasser mit Kohlensäure und Erdbeerpüree auffüllen und alles gut verrühren. Prost!
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