Erdbeer-Limonade

Name: Erdbeer-Limonade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 400 g Erdbeeren (aufgeteilt); 5 Zitronen; 100 g Zucker; 1.25 l Mineralwasser mit Kohlensäure; Eiswürfel zum Servieren; Zitronenmelisse zum Servieren

17 Bewertungen

Ruby Goss

Senior Food Redakteurin bei Kitchen Stories

instagram.com/ruby.goss/

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+

400 g	Erdbeeren (aufgeteilt)
5	Zitronen
100 g	Zucker
1¼ l	Mineralwasser mit Kohlensäure
	Eiswürfel zum Servieren
	Zitronenmelisse zum Servieren

Utensilien

Schneidebrett
Messer
Standmixer
kleine Kanne
Zitruspresse
Barlöffel
Pitcher

Küchentipp Videos

Zitrusfrüchte richtig abreiben

Crushed Ice selber machen

Nährwerte pro Portion

kcal
114

Eiweiß
1 g

Fett
1 g

Kohlenhydr.
22 g

Schritt 1/4
- 300 g Erdbeeren
- Schneidebrett
- Messer
- Standmixer
Erdbeeren waschen und entstielen. Den Großteil der Erdbeeren in einem Standmixer pürieren.
Schritt 2/4
- 100 g Erdbeeren
Restliche Erdbeeren halbieren und zum Servieren beiseitelegen.
Schritt 3/4
- 5 Zitronen
- 100 g Zucker
- kleine Kanne
- Zitruspresse
- Barlöffel
Zitronen auspressen und den Saft in eine kleine Kanne füllen. Zucker dazugeben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Schritt 4/4
- 1¼ l Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel zum Servieren
- Zitronenmelisse zum Servieren
- Pitcher
Eiswürfel in einen großen Pitcher geben. Geschnittene Erdbeeren und Zitronenmelisse in den Pitcher geben. Mit Zitronensaft, Mineralwasser mit Kohlensäure und Erdbeerpüree auffüllen und alles gut verrühren. Prost!