Name: Einfaches Maisbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 200 g Mais aus der Dose; 220 g Vollkornmehl; 150 g Polenta; 1 EL Backpulver; 0.5 TL Salz; 80 g Ahornsirup; 180 ml Milch; 2 Eier; 110 g ungesalzene Butter

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Backofen auf 200°C/390°F vorheizen. Eine Backform mit Antihaft-Kochspray einsprühen. Trockene Zutaten verrühren.

Ahornsirup, Milch, Eier und Butter dazugeben und glatt rühren.

In eine Backform geben und 20 - 30 Min. backen oder bis der Zahnstochersauber herauskommt.

Einfaches Maisbrot

Nun, ich hatte nicht alle Zutaten, also ersetzte ich einige davon, frischen Mais anstelle von Zuckermais in Dosen, Zucker in Milch anstelle von Ahornsirup, normales Mehl anstelle von Vollkorn ... Am Ende der Brot schien mir irgendwie trocken zu sein, ein perfekter Kandidat, um von einem Glas Milch begleitet zu werden 😁

Dies war das erste Mal, dass ich Maisbrot gegessen / gekocht habe. Dieses Rezept war super einfach und das Brot köstlich. Ich habe das Rezept halbiert, um ein kleineres Brot zuzubereiten, das meine Familie in Versuchung führt. Es war ein Gewinner

Schmeckt hervorragend. Ich habe mir noch etwas Chili dazu gemacht. Lecker

Sehr lecker, einfach, schnell... danke :)

Einfaches Maisbrot

Zutaten

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Schritte 1/3

Schritte 2/3

Schritte 3/3

Guten Appetit!

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