Einfaches Maisbrot

3 Bewertungen

Christian Ruß

Test Kitchen Manager und Koch bei Kitchen Stories

instagram.com/deepfriedtiger

„Ein sehr einfaches und rustikales Maisbrot. Es passt hervorragend zu einem Chili con Carne! Auch hierfür gibt es das passende Rezept auf der App.“

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
25
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-16+
200 g Mais aus der Dose
220 g Vollkornmehl
150 g Polenta
1 EL Backpulver
½ TL Salz
80 g Ahornsirup
180 ml Milch
Eier
110 g ungesalzene Butter

Utensilien

  • Backofen
  • Backform
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Zahnstocher

Nährwerte pro Portion

kcal.
170
Eiweiß
4 g
Fett
7 g
Kohlenhydr.
24 g
  • Schritt 1/3

    Backofen auf 200°C/390°F vorheizen. Eine Backform mit Antihaft-Kochspray einsprühen. Trockene Zutaten verrühren.
    • 200 g Mais aus der Dose
    • 220 g Vollkornmehl
    • 150 g Polenta
    • 1 EL Backpulver
    • ½ TL Salz
    • Backofen
    • Backform
    • Schüssel
    • Schneebesen

    Backofen auf 200°C/390°F vorheizen. Eine Backform mit Antihaft-Kochspray einsprühen. Trockene Zutaten verrühren.

  • Schritt 2/3

    Ahornsirup, Milch, Eier und Butter dazugeben und glatt rühren.
    • 80 g Ahornsirup
    • 180 ml Milch
    • Eier
    • 110 g ungesalzene Butter

    Ahornsirup, Milch, Eier und Butter dazugeben und glatt rühren.

  • Schritt 3/3

    In eine Backform geben und 20 - 30 Min. backen oder bis der Zahnstochersauber herauskommt.
    • Zahnstocher

    In eine Backform geben und 20 - 30 Min. backen oder bis der Zahnstochersauber herauskommt.

Mehr Köstlichkeiten für dich