Einfaches Granola

Name: Einfaches Granola
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 23 min
Yield: 6
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 250 g Haferflocken; 80 g Leinsamen geschrotet; 100 g ungesüßte Cornflakes; 50 g Nussmix; 20 g gepuffter Amaranth; 100 g Kokosöl; 120 g Honig; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 10 ml Vanilleextrakt

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Alex

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„Die Zutaten kann man ganz nach persönlichem Geschmack variieren, hauptsache das Verhältnis zur Flüssigkeit passt! “

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

8 Min.

Backzeit

15 Min.

Ruhezeit

120 Min.

Zutaten

2Portionen

83⅓ g

Haferflocken

26⅔ g

Leinsamen geschrotet

33⅓ g

ungesüßte Cornflakes

16⅔ g

Nussmix

6⅔ g

gepuffter Amaranth

33⅓ g

Kokosöl

40 g

Honig

⅓ TL

Zimt

⅓ Prise

Salz

3⅓ ml

Vanilleextrakt

Utensilien

Schüssel, Backblech, Backpapier

Schritte 1/4
- 83⅓ g Haferflocken
- 26⅔ g Leinsamen geschrotet
- 33⅓ g ungesüßte Cornflakes
- 16⅔ g Nussmix
- 6⅔ g gepuffter Amaranth
- ⅓ TL Zimt
- ⅓ Prise Salz
- 3⅓ ml Vanilleextrakt
- Schüssel
Die Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem großen Löffel vermischen.
Schritte 2/4
- 33⅓ g Kokosöl
- 40 g Honig
Kokosöl und Honig in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze verflüssigen. Dabei immer wieder umrühren.
Schritte 3/4
- Backblech
- Backpapier
Nun die Flüssigkeit mit in die Schüssel geben und alle Zutaten noch einmal vermischen. Anschließend die Mischung auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und für 8-10 Minuten backen. Dann alles auf dem Blech umschichten und für weitere 6-8 Minuten backen.
Schritte 4/4
Die Mischung auf dem Blech ca. 2 Stunden abkühlen lassen.
Guten Appetit!