Haferriegel

Haferriegel

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Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
20
Min.
Backzeit
20
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-12+
50 g Cranberrys
50 g Trockenobst (z.B. Kirschen, Äpfel, Pflaumen)
50 g Haselnüsse
50 g Walnüsse
50 g Butter
75 g Honig
2 TL Vanillezucker
75 g brauner Zucker
200 g Haferflocken
50 g Kokosraspeln

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Backofen
  • Messer
  • Kochlöffel
  • großer Topf
  • Auflaufform
  • Backpapier
  • Pfannenwender

Nährwerte pro Portion

kcal.
244
Eiweiß
4g
Fett
13g
Kohlenhydr.
28g

Schritt 1/5

Backofen auf 170°C vorheizen. Cranberrys, Trockenobst, Haselnüsse und Walnüsse grob hacken.
  • 50 Cranberrys
  • 50 Trockenobst
  • 50 Haselnüsse
  • 50 Walnüsse
  • Schneidebrett
  • Backofen
  • Messer

Backofen auf 170°C vorheizen. Cranberrys, Trockenobst, Haselnüsse und Walnüsse grob hacken.

Schritt 2/5

In einem großen Topf Butter zerlassen. Honig, Vanillezucker und braunen Zucker hinzugeben. Gut vermengen.
  • 50 Butter
  • 75 Honig
  • 2 TL Vanillezucker
  • 75 brauner Zucker
  • Kochlöffel
  • großer Topf

In einem großen Topf Butter zerlassen. Honig, Vanillezucker und braunen Zucker hinzugeben. Gut vermengen.

Schritt 3/5

Haferflocken, Kokosraspeln, gehackte Nüsse, Trockenobst und Cranberrys hinzufügen. Alles gut vermengen.
  • 200 Haferflocken
  • 50 Kokosraspeln

Haferflocken, Kokosraspeln, gehackte Nüsse, Trockenobst und Cranberrys hinzufügen. Alles gut vermengen.

Schritt 4/5

Haferflockenmischung in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 15 – 20 Min. goldbraun backen. Danach ca. 15 – 20 Min. abkühlen lassen.
  • Kochlöffel
  • Backofen
  • Auflaufform
  • Backpapier

Haferflockenmischung in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 15 – 20 Min. goldbraun backen. Danach ca. 15 – 20 Min. abkühlen lassen.

Schritt 5/5

Gebackene Hafermischung in Riegel schneiden. Als leichten Snack genießen!
  • Pfannenwender

Gebackene Hafermischung in Riegel schneiden. Als leichten Snack genießen!