100 g | getrocknete Cranberrys |
100 g | Mandeln |
100 g | Erdnüsse |
400 g | gesüßte Kondensmilch |
70 g | Kokoschips |
150 g | Haferflocken |
150 g | gepuffter Weizen |
1 | Limette (Saft) |
Backofen auf 180°C vorheizen. Cranberrys, Mandeln und Erdnüsse grob hacken.
Kondensmilch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze ca. 3 – 5 Min. kochen.
Cranberrys, Mandeln, Erdnüsse, Kokoschips, Haferflocken, gepufften Weizen und Limettensaft in einer großen Schüssel vermengen.
Warme Kondensmilch in die Schüssel geben und umrühren, bis alle Zutaten gut vermengt sind.
Masse in eine mit Backpapier ausgekleidete ofenfeste Form geben und mit einem Gummispatel glatt streichen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 130°C ca. 45 – 50 Min. goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Min. abkühlen lassen.