Einfacher Jogurtkuchen

Schritte 1/6

• Backofen

Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritte 2/6

• 31¼ g Naturjoghurt
• 22½ g Zucker
• 15 g Öl

• Schüssel
• Handrührgerät mit Rührbesen

Zucker, Öl und Jogurt in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen.

Schritte 3/6

• ½ Eier

Die Eier dazugeben und gut unterrühren.

Schritte 4/6

• 33¾ g Mehl
• ⅛ Packung Backpulver
• ⅛ Packung Vanillezucker
• ⅜ Spritzer Zitronensaft
• ⅛ TL Zimt

Danach Mehl, Backpulver, Zimt, Vanillezucker und Zitronensaft dazugeben und gut verrühren.

Schritte 5/6

• Kuchenform

Den Teig in eine Form füllen und ca. 40 Minuten backen. Im Anschluss kann man ihn noch nach Belieben mit Glasur oder Ähnlichem verzieren.

Schritte 6/6

Kuchen kann je nach Geschmack auch mit Rosinen, Früchten oder Schokostückchen usw. verfeinert werden.

Guten Appetit!