Einfache Kartoffelsuppe

Einfache Kartoffelsuppe

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Hobbykoch

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„Super einfach gemacht da es aus nur wenigen Zutaten besteht.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
40 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
½ kg
Kartoffel
½ Packung
Suppengrün
750 ml
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer

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Utensilien

Schneidebrett, Messer, Topf, Stabmixer

  • Schritte 1/5

    Kartoffeln waschen und in Würfel schneiden.
    • ½ kg Kartoffel
    • Schneidebrett
    • Messer

    Kartoffeln waschen und in Würfel schneiden.

  • Schritte 2/5

    Suppengrün waschen und in Stückchen schneiden.
    • ½ Packung Suppengrün

    Suppengrün waschen und in Stückchen schneiden.

  • Schritte 3/5

    Kartoffeln und Suppengrün zusammen mit der Gemüsebrühe 20 Minuten köcheln lassen.
    • 750 ml Gemüsebrühe
    • Topf

    Kartoffeln und Suppengrün zusammen mit der Gemüsebrühe 20 Minuten köcheln lassen.

  • Schritte 4/5

    Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag kann auch Muskat und/oder Chili dazu nehmen.
    • Salz
    • Pfeffer
    • Stabmixer

    Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag kann auch Muskat und/oder Chili dazu nehmen.

  • Schritte 5/5

    Fertig zum servieren. Als i-Tüpfelchen können ein paar Croutons und etwas frisches Grün dazu gegeben werden.

    Fertig zum servieren. Als i-Tüpfelchen können ein paar Croutons und etwas frisches Grün dazu gegeben werden.

  • Guten Appetit!

    Einfache Kartoffelsuppe

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