Einfache Kartoffelsuppe

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Hobbykoch

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Aufwand

Einfach 👌
40
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
1 kg Kartoffel
1 Packung Suppengrün
1500 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Topf
  • Stabmixer
  • Schritt 1/5

    Kartoffeln waschen und in Würfel schneiden.
    • 1 kg Kartoffel
    • Schneidebrett
    • Messer

    Kartoffeln waschen und in Würfel schneiden.

  • Schritt 2/5

    Suppengrün waschen und in Stückchen schneiden.
    • 1 Packung Suppengrün

    Suppengrün waschen und in Stückchen schneiden.

  • Schritt 3/5

    Kartoffeln und Suppengrün zusammen mit der Gemüsebrühe 20 Minuten köcheln lassen.
    • 1500 ml Gemüsebrühe
    • Topf

    Kartoffeln und Suppengrün zusammen mit der Gemüsebrühe 20 Minuten köcheln lassen.

  • Schritt 4/5

    Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag kann auch Muskat und/oder Chili dazu nehmen.
    • Salz
    • Pfeffer
    • Stabmixer

    Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag kann auch Muskat und/oder Chili dazu nehmen.

  • Schritt 5/5

    Fertig zum servieren. Als i-Tüpfelchen können ein paar Croutons und etwas frisches Grün dazu gegeben werden.

    Fertig zum servieren. Als i-Tüpfelchen können ein paar Croutons und etwas frisches Grün dazu gegeben werden.

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