Eierlikörkuchen

Name: Eierlikörkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: european
Ingredients: 250 g Puderzucker; 1 Packung Vanillezucker; 250 ml Öl; 250 ml Eierlikör; 5 Eier; 125 g Mehl; 125 g Speisestärke; 1 Packung Backpulver

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Anna

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

60 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

500 g

Puderzucker

2 Packung

Vanillezucker

500 ml

Öl

500 ml

Eierlikör

Eier

250 g

Mehl

250 g

Speisestärke

2 Packung

Backpulver

Schritte 1/3
- 10 Eier
Eier in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
Schritte 2/3
- 500 g Puderzucker
- 2 Packung Vanillezucker
- 500 ml Öl
- 500 ml Eierlikör
- 250 g Mehl
- 250 g Speisestärke
- 2 Packung Backpulver
Jeweils die Hälfte der flüssigen und trockenen Zutaten hinzugeben (Mehl, etc. unbedingt sieben) und unterrühren. Das gleiche mit den restlichen Zutaten wiederholen.
Schritte 3/3
Den Teig in eine gefettete und bestäubte Gugelhupfform geben und bei 170°C für eine Stunde backen.
Guten Appetit!