Easy lauwarmer Karotten-Paprika Salat
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Zutaten
Utensilien
Sparschäler
Schritte 1/3
- 16 Karotten
- 6 rote Paprika
- 20 ml Öl
- Sparschäler
Karotten schälen und klein raspeln. Paprika waschen, entkernen und in mittelgroße Würfel schneiden. Paprika mit dem Öl in eine Pfanne geben und leicht anbraten. Die geraspelten Karotten ebenfalls dazu geben und anbraten
Schritte 2/3
- 200 ml Wasser
- 8 TL Gemüsebrühe-Pulver
Gemüsebrühe Pulver und Wasser dazu geben und die Pfanne mit einem Deckel schließen.
Schritte 3/3
- Salz
- Pfeffer
Das Wasser zu 80 Prozent verdunsten lassen und dann nach Belieben mit Pfeffer und Salz würzen
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