Deftiges Omlett

Name: Deftiges Omlett
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 4 Eier; Milch; 1 Frühlingszwiebel; Salz; Pfeffer; 1 TL Gemüsebrühe; 2 EL Ajvar; Cabanossi; Öl

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Lisa Rücker

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Eier

Milch

Frühlingszwiebel

Salz

Pfeffer

1 TL

Gemüsebrühe

2 EL

Ajvar

Cabanossi

Öl

Utensilien

Messer, Schneidebrett

Schritte 1/8
- 4 Eier
4 Eier in einer Schüssel aufschlagen
Schritte 2/8
- Milch
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Gemüsebrühe
Einen Schuss Milch hinzugeben, würzen und verquirlen.
Schritte 3/8
- 1 Frühlingszwiebel
- Cabanossi
- Messer
- Schneidebrett
Cabanossi und Frühlingszwiebel in feine Streifen schneiden und erstmal bei Seite stellen.
Schritte 4/8
- Öl
Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen.
Schritte 5/8
Die Hälfte der Maße in die Pfanne geben.
Schritte 6/8
Anschließend die Cabanossi und Frühlingszwiebel auf der Masse verteilen. Nach Belieben nochmals würzen.
Schritte 7/8
Omelett einmal wenden...
Schritte 8/8
... mit Ajvar und Brötchen servieren.
Guten Appetit!