Frischkäse mit Frühlingszwiebel

Name: Frischkäse mit Frühlingszwiebel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Frischkäse; 100 g Fetakäse; 5 Knollen Frühlingszwiebeln; Salz; Pfeffer; gemahlene Muskatnuss

Zu wenige Bewertungen

Nora

Community Mitglied

„Am Besten schmeckt das ganze natürlich mit Doppelrahm Frischkäse. Wie fetthaltig das Ganze jedoch sein soll, hast Du selbst beim Kauf der Zutaten in der Hand.“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

250 g	Frischkäse
100 g	Fetakäse
5 Knollen	Frühlingszwiebeln
	Salz
	Pfeffer
	gemahlene Muskatnuss

Utensilien

Stabmixer

Schritt 1/3
- 250 g Frischkäse
- 100 g Fetakäse
- Stabmixer
Als erstes den Frischkäse und Feta in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer in eine cremige Konsistenz bringen.
Schritt 2/3
- 5 Knollen Frühlingszwiebeln
Die Frühlingszwiebeln putzen und dann in kleine Ringe schneiden. Durchaus auch den Anfang des grünen, knackigen Teils nutzen. Anschließend unter die Käse Creme heben.
Schritt 3/3
- Salz
- Pfeffer
- gemahlene Muskatnuss
Nun final alles mit Salz, Pfeffer und einer kleinen Note Muskatnuss abschmecken. Jetzt für mindestens eine Stunde - besser noch über Nacht - im Kühlschrank durchziehen lassen.