Frischkäse mit Frühlingszwiebel

Name: Frischkäse mit Frühlingszwiebel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Frischkäse; 100 g Fetakäse; 5 Knollen Frühlingszwiebeln; Salz; Pfeffer; gemahlene Muskatnuss

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Nora

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„Am Besten schmeckt das ganze natürlich mit Doppelrahm Frischkäse. Wie fetthaltig das Ganze jedoch sein soll, hast Du selbst beim Kauf der Zutaten in der Hand.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

250 g

Frischkäse

100 g

Fetakäse

5 Knollen

Frühlingszwiebeln

Salz

Pfeffer

gemahlene Muskatnuss

Utensilien

Stabmixer

Schritte 1/3
- 250 g Frischkäse
- 100 g Fetakäse
- Stabmixer
Als erstes den Frischkäse und Feta in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer in eine cremige Konsistenz bringen.
Schritte 2/3
- 5 Knollen Frühlingszwiebeln
Die Frühlingszwiebeln putzen und dann in kleine Ringe schneiden. Durchaus auch den Anfang des grünen, knackigen Teils nutzen. Anschließend unter die Käse Creme heben.
Schritte 3/3
- Salz
- Pfeffer
- gemahlene Muskatnuss
Nun final alles mit Salz, Pfeffer und einer kleinen Note Muskatnuss abschmecken. Jetzt für mindestens eine Stunde - besser noch über Nacht - im Kühlschrank durchziehen lassen.
Guten Appetit!