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Deconstructed Beef Burger Salad
Zutaten
Mach das einfache Quiz und entdecke mehr Rezepte, in die du dich verlieben wirst!


Schritte 1/ 5
- ⅔ Beutel gemischter Salat
- 133⅓ g Tomaten
- ⅓ Gurke
- 2 Frühlingszwiebeln
Den gemischten Salat waschen und in eine große Schüssel füllen. Die Frühlingszwiebeln und Gurke klein schneiden. Die Cherrytomaten halbieren.
Schritte 2/ 5
- 166⅔ g Rinderhackfleisch
- ⅔ TL edelsüßes Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und verrühren.
Schritte 3/ 5
- 100 g Kräuterquark
- ⅔ TL Olivenöl
Den Kräuterquark, 1 EL Olivenöl und die Hälfte der Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und verrühren.
Schritte 4/ 5
- 266⅔ g Kichererbsen aus der Dose
- ⅔ TL Olivenöl (zum Anbraten)
Das Rinderhackfleisch mit 1 EL Olivenöl anbraten. Nach ca. 3 Minuten die Kichererbsen hinzugeben. Weitere 5 Minuten braten und eine Minute vor Ende die restlichen Frühlingszwiebeln hinzugeben.
Schritte 5/ 5
Den Salat mit allen Zutaten zusammenstellen und durchrühren.
Guten Appetit!
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