Deconstructed Beef Burger Salad

Deconstructed Beef Burger Salad

2 Bewertungen
Kenneth Hasenfuss

Kenneth Hasenfuss

Community Mitglied

„Tolles kalorienarmes und proteinreiches Rezept. Perfekt für eine Mahlzeit nach dem Sport.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
166⅔ g
Rinderhackfleisch
Beutel
gemischter Salat
133⅓ g
Tomaten
266⅔ g
Kichererbsen aus der Dose
Gurke
2
Frühlingszwiebeln
100 g
Kräuterquark
TL
Olivenöl
TL
edelsüßes Paprikapulver
Salz
Pfeffer
TL
Olivenöl (zum Anbraten)
  • Schritte 1/5

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    • Beutel gemischter Salat
    • 133⅓ g Tomaten
    • Gurke
    • 2 Frühlingszwiebeln

    Den gemischten Salat waschen und in eine große Schüssel füllen. Die Frühlingszwiebeln und Gurke klein schneiden. Die Cherrytomaten halbieren.

  • Schritte 2/5

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    • 166⅔ g Rinderhackfleisch
    • TL edelsüßes Paprikapulver
    • Salz
    • Pfeffer

    Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und verrühren.

  • Schritte 3/5

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    • 100 g Kräuterquark
    • TL Olivenöl

    Den Kräuterquark, 1 EL Olivenöl und die Hälfte der Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und verrühren.

  • Schritte 4/5

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    • 266⅔ g Kichererbsen aus der Dose
    • TL Olivenöl (zum Anbraten)

    Das Rinderhackfleisch mit 1 EL Olivenöl anbraten. Nach ca. 3 Minuten die Kichererbsen hinzugeben. Weitere 5 Minuten braten und eine Minute vor Ende die restlichen Frühlingszwiebeln hinzugeben.

  • Schritte 5/5

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    Den Salat mit allen Zutaten zusammenstellen und durchrühren.

  • Guten Appetit!

    Deconstructed Beef Burger Salad

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