Unsere eigenen Bio-Gewürzmischungen sind da!

Deconstructed Beef Burger Salad

Name: Deconstructed Beef Burger Salad
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: european
Ingredients: 250 g Rinderhackfleisch; 1 Beutel gemischter Salat; 200 g Tomaten; 400 g Kichererbsen aus der Dose; 0.5 Gurke; 3 Frühlingszwiebeln; 150 g Kräuterquark; 1 TL Olivenöl; 1 TL edelsüßes Paprikapulver; Salz; Pfeffer; 1 TL Olivenöl (zum Anbraten)

3 Bewertungen

Kenneth Hasenfuss

Community Mitglied

„Tolles kalorienarmes und proteinreiches Rezept. Perfekt für eine Mahlzeit nach dem Sport.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

166⅔ g

Rinderhackfleisch

⅔ Beutel

gemischter Salat

133⅓ g

Tomaten

266⅔ g

Kichererbsen aus der Dose

⅓

Gurke

Frühlingszwiebeln

100 g

Kräuterquark

⅔ TL

Olivenöl

⅔ TL

edelsüßes Paprikapulver

Salz

Pfeffer

⅔ TL

Olivenöl (zum Anbraten)

Mach das einfache Quiz und entdecke mehr Rezepte, in die du dich verlieben wirst!

Schritte 1/ 5
- ⅔ Beutel gemischter Salat
- 133⅓ g Tomaten
- ⅓ Gurke
- 2 Frühlingszwiebeln
Den gemischten Salat waschen und in eine große Schüssel füllen. Die Frühlingszwiebeln und Gurke klein schneiden. Die Cherrytomaten halbieren.
Schritte 2/ 5
- 166⅔ g Rinderhackfleisch
- ⅔ TL edelsüßes Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und verrühren.
Schritte 3/ 5
- 100 g Kräuterquark
- ⅔ TL Olivenöl
Den Kräuterquark, 1 EL Olivenöl und die Hälfte der Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und verrühren.
Schritte 4/ 5
- 266⅔ g Kichererbsen aus der Dose
- ⅔ TL Olivenöl (zum Anbraten)
Das Rinderhackfleisch mit 1 EL Olivenöl anbraten. Nach ca. 3 Minuten die Kichererbsen hinzugeben. Weitere 5 Minuten braten und eine Minute vor Ende die restlichen Frühlingszwiebeln hinzugeben.
Schritte 5/ 5
Den Salat mit allen Zutaten zusammenstellen und durchrühren.
Guten Appetit!