Couscoussalat

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Luisa

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
70 g Couscous
150 g Tomaten
100 g Gurke
150 g Zucchini
150 g Kichererbsen
1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Kreuzkümmel
1 Prise Chili
1 Prise Suppengemüse trocken
1 TL Sambal olek
  • Schritt 1/3

    • 70 g Couscous

    Den couscous mit 250 ml heißem Wasser übergießen und 5-10 min Quellen lassen, danach auflockern

  • Schritt 2/3

    • 150 g Tomaten
    • 100 g Gurke
    • 150 g Zucchini
    • 150 g Kichererbsen

    Das Gemüse schneiden, Kichererbsen abwaschen

  • Schritt 3/3

    • 1 EL Olivenöl
    • 1 EL Zitronensaft
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Pfeffer
    • 1 Prise Kreuzkümmel
    • 1 Prise Chili
    • 1 Prise Suppengemüse trocken
    • 1 TL Sambal olek

    Alle Zutaten miteinander vermischen und den Salat mit den Gewürzen verfeinern

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