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Alexis Lind

Alexis Lind

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„Die Kekse sind super einfach zu backen und schmecken auch super lecker ☺️ Viel Spaß beim Nachbacken😊🙌🏻“

Aufwand

Mittel 👍
45
Min.
Zubereitung
10
Min.
Backzeit
60
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
21⅔ g
Mehl
14⅔ g
brauner Zucker
13⅜ g
weißer Zucker
Eier
TL
Vanillezucker
TL
Backpulver
TL
heißes Wasser
TL
Salz
15 g
Butter
16⅔ g
Choclait Chips Schokolade

Utensilien

3 Handrührgeräte mit Rührbesen, 4 Schüsseln, 2 Schneebesen, Backblech, Backpapier, Löffel, Backofen

  • Schritte 1/9

    Ofen vorheizen 175C° (Ober- und Unterhitze)

  • Schritte 2/9

    • 14⅔ g brauner Zucker
    • 13⅜ g weißer Zucker
    • 15 g Butter
    • Handrührgerät mit Rührbesen

    Weiche Butter und Zucker mit einem Mixer vermixen.

  • Schritte 3/9

    • Eier
    • TL Vanillezucker
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel

    Eier einzeln hinzufügen und Vanilla Zucker unterrühren

  • Schritte 4/9

    • TL Backpulver
    • TL heißes Wasser
    • TL Salz
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel

    Backpulver in heissen Wasser auflösen und zum Teig hinzufügen. Salz zum Teig geben.

  • Schritte 5/9

    • 21⅔ g Mehl
    • Schneebesen
    • Schüssel

    Mehl einrühren (mit Schneebesen oder ähnlichem) [nicht alles auf einmal]

  • Schritte 6/9

    • 16⅔ g Choclait Chips Schokolade
    • Schneebesen
    • Schüssel

    Schokoladenstückchen einrühren

  • Schritte 7/9

    • Backblech
    • Backpapier
    • Löffel

    Mit einem Löffel auf Backpapier tun, sodass die Kekse genug Platz haben.

  • Schritte 8/9

    • Backofen

    Die Kekse 10 min backen oder bis ein brauner Rand zu sehen ist.

  • Schritte 9/9

    Nach dem rausholen aus dem Ofen kurz warten, da die Kekse sonst kaputt gehen

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