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Alexis Lind

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„Die Kekse sind super einfach zu backen und schmecken auch super lecker ☺️ Viel Spaß beim Nachbacken😊🙌🏻“

Aufwand

Mittel 👍
45
Min.
Zubereitung
10
Min.
Backzeit
60
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-30+
325 g Mehl
220 g brauner Zucker
201 g weißer Zucker
Eier
2 TL Vanillezucker
1 TL Backpulver
2 TL heißes Wasser
½ TL Salz
225 g Butter
250 g Choclait Chips Schokolade

Utensilien

  • 3 Handrührgeräte mit Rührbesen
  • 4 Schüsseln
  • 2 Schneebesen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Löffel
  • Backofen
  • Schritt 1/9

    Ofen vorheizen 175C° (Ober- und Unterhitze)

  • Schritt 2/9

    • 220 g brauner Zucker
    • 201 g weißer Zucker
    • 225 g Butter
    • Handrührgerät mit Rührbesen

    Weiche Butter und Zucker mit einem Mixer vermixen.

  • Schritt 3/9

    • Eier
    • 2 TL Vanillezucker
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel

    Eier einzeln hinzufügen und Vanilla Zucker unterrühren

  • Schritt 4/9

    • 1 TL Backpulver
    • 2 TL heißes Wasser
    • ½ TL Salz
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel

    Backpulver in heissen Wasser auflösen und zum Teig hinzufügen. Salz zum Teig geben.

  • Schritt 5/9

    • 325 g Mehl
    • Schneebesen
    • Schüssel

    Mehl einrühren (mit Schneebesen oder ähnlichem) [nicht alles auf einmal]

  • Schritt 6/9

    • 250 g Choclait Chips Schokolade
    • Schneebesen
    • Schüssel

    Schokoladenstückchen einrühren

  • Schritt 7/9

    • Backblech
    • Backpapier
    • Löffel

    Mit einem Löffel auf Backpapier tun, sodass die Kekse genug Platz haben.

  • Schritt 8/9

    • Backofen

    Die Kekse 10 min backen oder bis ein brauner Rand zu sehen ist.

  • Schritt 9/9

    Nach dem rausholen aus dem Ofen kurz warten, da die Kekse sonst kaputt gehen

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