Die besten triple-chocolate-Cookies

Name: Die besten triple-chocolate-Cookies
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 125 g Butter; 100 g brauner Zucker; 100 g Zucker; 1 Ei; 25 g schwarzes Kakaopulver; 225 g Mehl; 0.5 TL Salz; 0.5 EL Backnatron; 0.5 EL Backpulver; 100 g weiße Schokolade; 100 g Zartbitterschokolade

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fiomena

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„Meiner Meinung nach die allerbesten Schokoladen Cookies! Nicht zu süß, super soft und schnell gemacht! Ich hoffe, Euch gefällt das Rezept!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Stück

20⅞ g

Butter

16⅔ g

brauner Zucker

16⅔ g

Zucker

⅛

4⅛ g

schwarzes Kakaopulver

37½ g

Mehl

⅛ TL

Salz

⅛ EL

Backnatron

⅛ EL

Backpulver

16⅔ g

weiße Schokolade

16⅔ g

Zartbitterschokolade

Schritte 1/6
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritte 2/6
- 20⅞ g Butter
- 16⅔ g brauner Zucker
- 16⅔ g Zucker
- ⅛ Ei
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Ei dazu geben.
Schritte 3/6
- 4⅛ g schwarzes Kakaopulver
- 37½ g Mehl
- ⅛ TL Salz
- ⅛ EL Backnatron
- ⅛ EL Backpulver
Mehl mit dem Kakaopulver, Salz, back Natron und Backpulver vermischen. Alles in den Teig einrühren.
Schritte 4/6
- 16⅔ g weiße Schokolade
- 16⅔ g Zartbitterschokolade
Die Schokolade hacken und unter den Teig heben.
Schritte 5/6
Den Teig mit einem Eisportionierer formen und auf ein Backblech geben.
Schritte 6/6
Die Cookies für 10 Minuten backen und auf dem Belch abkühlen lassen.
Guten Appetit!