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Chili-Koriander-Pommes
Zutaten
Utensilien
Backofen, Schneidebrett, scharfes Gemüsemesser
Shorts
NeuInspiration zum Kochen finden
Schritte 1/ 3
- 1 kg Pommes Frites
- Salz
- Backofen
Pommes nach Anleitung in den Backofen. Ich mache die Pommes auch gerne selbst, den Unterschied machen aber die Zutaten im nächsten Schritt.
Schritte 2/ 3
- 2 Chilischote, rot
- 1 rote Zwiebel
- 15 g Koriander, frisch
- Schneidebrett
- scharfes Gemüsemesser
Die Zwiebel und die Chilischoten in dünne Scheiben schneiden. Je nach Schärfe können die Chilisamen auch vorher entfernt werden. Den Koriander fein hacken.
Schritte 3/ 3
Nun die Pommes salzen und mit allen Zutaten garnieren. Wichtig für den Geschmack ist auch die Qualität der Mayonnaise. Bitte verwendet hierfür eine sehr hochwertige Sorte.
Guten Appetit!
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