Orientalischer Bagel
Schritt 1/3
- 1 kg Pommes Frites
- Salz
- Backofen
Pommes nach Anleitung in den Backofen. Ich mache die Pommes auch gerne selbst, den Unterschied machen aber die Zutaten im nächsten Schritt.
Schritt 2/3
- 2 Chilischote, rot
- 1 rote Zwiebel
- 15 g Koriander, frisch
- Schneidebrett
- scharfes Gemüsemesser
Die Zwiebel und die Chilischoten in dünne Scheiben schneiden. Je nach Schärfe können die Chilisamen auch vorher entfernt werden. Den Koriander fein hacken.
Schritt 3/3
Nun die Pommes salzen und mit allen Zutaten garnieren. Wichtig für den Geschmack ist auch die Qualität der Mayonnaise. Bitte verwendet hierfür eine sehr hochwertige Sorte.
