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Chicken Wings

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Redaktionsteam bei Kitchen Stories

„Lust auf noch mehr Geschmack oder eine würzige Abkürzung? Dann verwende in diesem Rezept unsere MEAT LOVER GEWÜRZMISCHUNG.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
30 Min.
Ruhezeit
120 Min.

Zutaten

2Portionen
½ kg
Hähnchenflügel
2 EL
Senf
25 ml
Pflanzenöl
1 EL
Sojasauce
¼ TL
Tabasco
½ EL
Weißweinessig
½ EL
Tomatenmark
2 EL
Mascobado Vollrohrzucker
½ EL
rosenscharfes Paprikapulver
1 Zehen
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Kitchen Stories Meat Lover Gewürzmischung (optional)
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Utensilien

Schüssel (groß), Knoblauchpresse, wiederverschließbarer Gefrierbeutel (optional), Backofen, Backblech, Backpapier, Zange (optional), Meat Lover Gewürzmischung

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Nährwerte pro Portion

kcal634
Fett41 g
Eiweiß42 g
Kohlenhydr.23 g

  • Schritte 1/ 4

    Senf, Pflanzenöl, Sojasoße, Tabasco, Weißweinessig, Tomatenmark, braunen Zucker, Paprikapulver, zerdrückte Knoblauchzehen sowie Salz und Pfeffer gut vermengen, sodass eine homogene Masse entsteht.
    • 2 EL Senf
    • 25 ml Pflanzenöl
    • 1 EL Sojasauce
    • ¼ TL Tabasco
    • ½ EL Weißweinessig
    • ½ EL Tomatenmark
    • 2 EL Mascobado Vollrohrzucker
    • ½ EL rosenscharfes Paprikapulver
    • 1 Zehen Knoblauch
    • Salz
    • Pfeffer
    • Schüssel (groß)
    • Knoblauchpresse

    Senf, Pflanzenöl, Sojasoße, Tabasco, Weißweinessig, Tomatenmark, braunen Zucker, Paprikapulver, zerdrückte Knoblauchzehen sowie Salz und Pfeffer gut vermengen, sodass eine homogene Masse entsteht.

  • Schritte 2/ 4

    Anschließend Hähnchenflügel in der Marinade einlegen, gut abdecken und für mind. 2 h oder über Nacht kalt stellen, damit die Aromen einziehen können.
    • wiederverschließbarer Gefrierbeutel (optional)

    Anschließend Hähnchenflügel in der Marinade einlegen, gut abdecken und für mind. 2 h oder über Nacht kalt stellen, damit die Aromen einziehen können.

  • Schritte 3/ 4

    Backofen auf 180°C vorheizen. Nun die eingelegten Hähnchenflügel entnehmen, überschüssige Marinade abtropfen lassen und auf einem Rost oder einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
    • Backofen
    • Backblech
    • Backpapier
    • Zange (optional)

    Backofen auf 180°C vorheizen. Nun die eingelegten Hähnchenflügel entnehmen, überschüssige Marinade abtropfen lassen und auf einem Rost oder einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

  • Schritte 4/ 4

    Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Min. knusprig backen. Nach 15 Min. die Flügel wenden, damit sie von beiden Seiten gleichmäßig bräunen können. Nach Belieben mit unserer MEAT LOVER GEWÜRZMISCHUNG (falls verwendet) bestreuen und auf Wunsch mit einer Auswahl an Dips reichen.
    • Kitchen Stories Meat Lover Gewürzmischung (optional)
    • Meat Lover Gewürzmischung

    Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Min. knusprig backen. Nach 15 Min. die Flügel wenden, damit sie von beiden Seiten gleichmäßig bräunen können. Nach Belieben mit unserer MEAT LOVER GEWÜRZMISCHUNG (falls verwendet) bestreuen und auf Wunsch mit einer Auswahl an Dips reichen.

  • Guten Appetit!

    Chicken Wings

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