Chicken Wings
Zutaten
Utensilien
Schüssel (groß), Knoblauchpresse, wiederverschließbarer Gefrierbeutel (optional), Backofen, Backblech, Backpapier, Zange (optional), Meat Lover Gewürzmischung
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Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 4
- 2 EL Senf
- 25 ml Pflanzenöl
- 1 EL Sojasauce
- ¼ TL Tabasco
- ½ EL Weißweinessig
- ½ EL Tomatenmark
- 2 EL Mascobado Vollrohrzucker
- ½ EL rosenscharfes Paprikapulver
- 1 Zehen Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- Schüssel (groß)
- Knoblauchpresse
Senf, Pflanzenöl, Sojasoße, Tabasco, Weißweinessig, Tomatenmark, braunen Zucker, Paprikapulver, zerdrückte Knoblauchzehen sowie Salz und Pfeffer gut vermengen, sodass eine homogene Masse entsteht.
Schritte 2/ 4
- wiederverschließbarer Gefrierbeutel (optional)
Anschließend Hähnchenflügel in der Marinade einlegen, gut abdecken und für mind. 2 h oder über Nacht kalt stellen, damit die Aromen einziehen können.
Schritte 3/ 4
- Backofen
- Backblech
- Backpapier
- Zange (optional)
Backofen auf 180°C vorheizen. Nun die eingelegten Hähnchenflügel entnehmen, überschüssige Marinade abtropfen lassen und auf einem Rost oder einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Schritte 4/ 4
- Kitchen Stories Meat Lover Gewürzmischung (optional)
- Meat Lover Gewürzmischung
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Min. knusprig backen. Nach 15 Min. die Flügel wenden, damit sie von beiden Seiten gleichmäßig bräunen können. Nach Belieben mit unserer MEAT LOVER GEWÜRZMISCHUNG (falls verwendet) bestreuen und auf Wunsch mit einer Auswahl an Dips reichen.
Guten Appetit!
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