Champignon-Lachs Pfanne

Schritte 1/2

• 1 Stück Lachs
• 250 g Champignons
• 1 Zehe Knoblauch

• beschichtete Pfanne
• Pfannenwender
• Messer
• Schneidebrett

Zu Erst die Champignons in Scheiben und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Den Lachs würfeln und in die Pfanne geben. Die Champignons zugeben, wenn der Lachs fast durch ist.

Schritte 2/2

• 200 g Vollkornnudeln
• 1 Packung Sahne
• Salz und Pfeffer zum abschmecken

Knoblauch in die Pfanne geben und ebenfalls kurz anbraten. Sahne und Tagliatelle hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, nun ca. 10 Minuten auf mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen. Sollte es zu trocken werden und die Tagliatelle sind noch nicht fertig, kann man etwas Wasser zugeben.