Cannelloni mit OCEANFRUIT Di Mare Algensalat
Zutaten
Schritte 1/5
Den Ofen bei 170°C vorhitzen.
Schritte 2/5
- 4 Zehen Knoblauch
- 4 EL Olivenöl (zum Frittieren)
Die Knoblauchzehen feinhacken und ein paar Minuten im Olivenöl anschwitzen.
Schritte 3/5
- 600 g Spinat (tiefgefroren)
- 4 EL veganer Frischkäse (oder vegane Sahne)
- Salz
Den Spinat dazugeben und aufkochen. Danach den Frischkäse/vegane Sahne unterrühren und würzen.
Schritte 4/5
- 200 g Di Mare Algensalat von OCEANFRUIT
- 15 g Basilikum
- 4 Tomaten
- 4 Scheiben Toastbrot
- 12 Cannelloni
Die Toastbrotscheibe feinhacken und die Tomaten klein würfeln. Diese zwei Zutaten mit dem Algensalat und Basilikum mischen, in die Cannelloni füllen und in eine Feuerfest Form geben.
Schritte 5/5
Die Spinatsauce darüber verteilen und ca. 30 Minuten im Ofen garen. Genießen!
Guten Appetit!