Brownies
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Zutaten
Schritte 1/7
- 31¼ g Butter
Butter in ein Wassbad legen und den Herd auf mittlere Hitze stellen
Schritte 2/7
- 37½ g Schokolade
Schokolade grob hacken, zur Buter geben und langsam schmelzen
Schritte 3/7
- ½ Eier
- 43¾ g Zucker
Eier in einer 2. Schüssel aufschlagen, Zucler dazugeben und zu einer schaumigen Masse verrühren
Schritte 4/7
- 11¼ g Mehl
- 15 g Kakaopulver
- 1¼ g Backpulver
- ⅛ Prise Salz
Mehl, Kalaopulver, Backpulver und Salz in einer 3. Schüssel verrühren
Schritte 5/7
Inhalt vom Wasserbad und 3. Schüssel zur zweiten Schüssel geben und alles miteinander vermegen
Schritte 6/7
- (Nüsse)
Nach Belieben noch Nüsse hinzugeben (ca. eine Handvoll)
Schritte 7/7
Backblech mit Backpapier auslegen oder einbuttern. Mit der Browniemasse befüllen, glatt streichen und für 20-25 Minuten bei 160°C backen
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