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Brommbeerkuchen

Brommbeerkuchen

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Iris Ziegler

Iris Ziegler

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
30 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
360 g
Butter
4
Eier
300 g
Zucker
600 g
Magerquark
2 Beutel
Vanillezucker
4 Beutel
Backpulver
400 g
Mehl
2 Prise
Salz
600 g
Brombeeren

Utensilien

Küchenmaschine mit Schneebesen, Gummispatel, Kuchenform, Backofen

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  • Schritte 1/ 6

    • 360 g Butter
    • 4 Eier
    • 300 g Zucker
    • Küchenmaschine mit Schneebesen

    Butter, Zucker und Eier Schaumig schlagen

  • Schritte 2/ 6

    • 600 g Magerquark
    • 2 Beutel Vanillezucker
    • 400 g Mehl
    • 4 Beutel Backpulver
    • 2 Prise Salz
    • Gummispatel

    Mehl, Backpulver sieben und Vanillezucker, Salz und Quark vorsichtig unterheben.

  • Schritte 3/ 6

    • 600 g Brombeeren
    • Kuchenform

    Ein paar Beeren darunter mischen und in die Kuchenform geben, die anderen darüber verteilen.

  • Schritte 4/ 6

    • Backofen

    Backen, Umluft 180C in der Ofenmitte für 30-40min

  • Schritte 5/ 6

    Auskühlen und Fertig

    Auskühlen und Fertig

  • Schritte 6/ 6

    En guete :)

    En guete :)

  • Guten Appetit!

    Brommbeerkuchen

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