Bratwurst mit Paprika und Zwiebeln vom Blech

Bratwurst mit Paprika und Zwiebeln vom Blech

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Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
30
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
10 grobe Schweinsbratwürste
Zwiebeln
rote Paprika
gelbe Paprika
orange Paprika
2 TL Kräuter der Provence
1½ TL Paprikapulver
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Backofen
  • Messer
  • Backblech

Nährwerte pro Portion

kcal.
820
Eiweiß
53g
Fett
57g
Kohlenhydr.
13g

Schritt 1/3

Backofen auf 220°C vorheizen. Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. Paprikaschoten in breite Streifen schneiden.
  • 8 Zwiebeln
  • 2 rote Paprika
  • 2 gelbe Paprika
  • 2 orange Paprika
  • Schneidebrett
  • Backofen
  • Messer

Backofen auf 220°C vorheizen. Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. Paprikaschoten in breite Streifen schneiden.

Schritt 2/3

Zwiebeln und Paprikaschoten auf einem Backblech verteilen und die Bratwürste dazwischen legen. Kräuter der Provence, Paprikapulver und Olivenöl dazugeben und vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 10 grobe Schweinsbratwürste
  • 2 TL Kräuter der Provence
  •  TL Paprikapulver
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Backblech

Zwiebeln und Paprikaschoten auf einem Backblech verteilen und die Bratwürste dazwischen legen. Kräuter der Provence, Paprikapulver und Olivenöl dazugeben und vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3/3

Im Backofen bei 220°C ca. 25 - 30 Min. backen. Nach der Hälfte der Zeit alles noch einmal vermengen und weiterbacken, bis die Bratwürste goldbraun sind. Guten Appetit!

Im Backofen bei 220°C ca. 25 - 30 Min. backen. Nach der Hälfte der Zeit alles noch einmal vermengen und weiterbacken, bis die Bratwürste goldbraun sind. Guten Appetit!