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Brandteigwaffeln mit Zimt-Zucker
Zutaten
Shorts
NeuInspiration zum Kochen finden
Schritte 1/ 5
- 220 ml Wasser
- 30 g Butter
- ½ TL Salz
Wasser mit Butter und Salz aufkochen.
Schritte 2/ 5
- 150 g Mehl
Den Mehl aufs Mal hinzugeben und unter ständigem Rühren anbraten bis der Teig am Topfboden wenig angebrant ist.
Schritte 3/ 5
- 1 Ei
Von der Herdplatte wegnehmen und ein Ei darunterrühren.
Schritte 4/ 5
Den Waffelofen vorheizen und den Teig portionsweise backen.
Schritte 5/ 5
- 50 g Zucker
- 15 g gemahlener Zimt
Zimt und Zucker vermischen und die Waffeln darin walzen.
Guten Appetit!