Brandteigwaffeln mit Zimt-Zucker

Name: Brandteigwaffeln mit Zimt-Zucker
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 220 ml Wasser; 30 g Butter; 0.5 TL Salz; 150 g Mehl; 1 Ei; 50 g Zucker; 15 g gemahlener Zimt

2 Bewertungen

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Elle

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„Ein interessantes Rezept, passend zu allen Jahreszeiten!“

Aufwand

Mittel 👍

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

220 ml

Wasser

30 g

Butter

½ TL

Salz

150 g

Mehl

50 g

Zucker

15 g

gemahlener Zimt

Nur in Deutschland verfügbar

Schritte 1/5
- 220 ml Wasser
- 30 g Butter
- ½ TL Salz
Wasser mit Butter und Salz aufkochen.
Schritte 2/5
- 150 g Mehl
Den Mehl aufs Mal hinzugeben und unter ständigem Rühren anbraten bis der Teig am Topfboden wenig angebrant ist.
Schritte 3/5
- 1 Ei
Von der Herdplatte wegnehmen und ein Ei darunterrühren.
Schritte 4/5
Den Waffelofen vorheizen und den Teig portionsweise backen.
Schritte 5/5
- 50 g Zucker
- 15 g gemahlener Zimt
Zimt und Zucker vermischen und die Waffeln darin walzen.
Guten Appetit!